白湯ラーメン

白湯しょうゆ

　白湯スープにしょうゆだれ　当店の一番人気！

　麺は、中太麺か平打ち太麺がチョイス出来ます。

普通盛（麺140g）　1,000円

　普通盛　肉ダブル　1,370円

　麺１．５倍（麺210g）1,160円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,530円

白湯しお

　白湯スープに魚介のしおだれ。香り豊かなバジルの風味とレモンオイル。

　麺は、中太麺か平打ち太麺がチョイス出来ます。

普通盛（麺140g）　1,000円

　普通盛　肉ダブル　1,370円

　麺１．５倍（麺210g）1,160円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,530円

白湯コク辛

　白湯しょうゆをベースに魚介と自家製ラー油で仕上げた辛くて深いコクのあるスープ。

　麺は、中太麺か平打ち太麺がチョイス出来ます。

　辛さが足りない場合に麻辣ペッパーをお付けします。

　普通盛（麺140g）　1,090円

　普通盛　肉ダブル　1,460円

　麺１．５倍（麺210g）1,250円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,620円

清湯ラーメン

魚介清湯しょうゆ

鶏と煮干しがメインの清湯スープに醤油だれとつめ醤油をブレンド

つるつるの細麺との相性が抜群！

普通盛（麺140g）　1,000円

　普通盛　肉ダブル　1,370円

　麺１．５倍（麺210g）1,160円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,530円

お子様（麺70g）600円

魚介清湯しお

鶏と煮干しがメインの清湯スープに魚介のしおだれ

つるつるの細麺との相性が抜群！

普通盛（麺140g）　1,000円

　普通盛　肉ダブル　1,370円

　麺１．５倍（麺210g）1,160円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,530円

お子様（麺70g）600円

清湯生揚しょうゆ

つめ醤油を入れずに薄味で仕上げた清湯しょうゆに、地元大徳醤油の生醤油をお好みで入れてお楽しみください♪

ふわりと麹の香りが漂います。

初めは、そのままで。少しずつ生醤油を入れて味の変化をお楽しみください。

普通盛（麺140g）　1,100円

　　麺１．５倍（麺210g）1,260円

味噌ラーメン

但馬唯一の老舗味噌「こがね味噌」の無添加味噌を使用

中太麺は白湯+魚介清湯のダブルスープ。手もみ麺は白湯スープのみです。それぞれ赤味噌と魚介紛、自家製ラー油、牡蠣しょうゆ等をブレンド

チャーシューは、豚バラをこんがりと炙り、香ばしさをプラス！　ピリ辛感が絶妙です。

辛さが足りない場合に中国山椒をお付けします。

中太麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　

普通盛（麺140g・チャーシュー3枚）　1,040円

　　大盛（麺210g・チャーシュー５枚）1,400円

手もみ麺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通盛（麺140g・チャーシュー3枚）1,140円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大盛（麺210g・チャーシュー５枚）1,500円

煮干し白湯ラーメン

細麺のスープは、白湯+魚介清湯のダブルスープのベース。

中太麺は、白湯スープのみで、煮干しを加えてあります。かなり濃厚です。

細麺

普通盛（麺140g）　1,060円

　普通盛　肉ダブル　1,430円

　麺１．５倍（麺210g）1,220円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,590円

中太麺

普通盛（麺140g）　1,080円

　普通盛　肉ダブル　1,450円

　麺１．５倍（麺210g）1,240円

　麺１．５倍　肉ダブル　1,610円